守护舌尖上的乡愁！中国（汕头）泰国经贸交流会签署牛肉丸贸易合作协议

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由汕头市人民政府、泰国中华总商会联合主办的中国（汕头）-泰国经贸文化合作交流会暨“三江出海，一纸还乡”侨批历史文化展在泰国曼谷成功举办。

交流会还举行了合作项目签约仪式。泰国有关企业以及泰中深圳总商会、泰华进出口商会、泰国澄海同乡会、泰国华人青年商会等商会社团分别与汕头市政府机构、商协会和企业进行签约，签约的18个项目涵盖项目投资、贸易采购、货运物流等领域，签约总金额达127亿元人民币，其中，潮庭食品与泰华进出口商会签署1亿元的牛肉丸贸易合作意向协议。

据了解，潮庭食品创立于2005年，目前已形成以牛肉丸为主导，集潮汕丸类、潮汕卤味、特色小吃等多品类的潮汕特色美食产品群，获得“高新技术企业”“广东省重点农业龙头企业”“广东省专精特新中小企业”“汕头市侨胞之家”等荣誉称号。汕头市潮庭食品股份有限公司创始人、汕头牛肉丸产业同业公会会长陈志斌表示，希望以此次签约为契机，在泰国搭建起经销商体系，与泰国的侨胞侨领共同落地实体店，通过一颗颗牛肉丸在内的潮汕美食联结过去、现在与未来，让海内外华人华侨走进家乡文化，了解故乡文化，传递潮汕美食的文化内涵，守护舌尖上的乡愁，为潮人的乡愁搭建起一座沟通的桥梁。

据悉，泰华进出口商会创会至今已有156年历史，由泰华进出口界成功企业家和社会知名人士组成，是泰华社会中历史最悠久的商业社团之一。商会创立宗旨是尊崇皇室、服务大众、团结侨社、致力社会福利事业，在发展泰国经济的同时，积极推动泰国与中国及世界各地的友好往来。

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