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脱胎换骨!以国际盛事带动夜经济发展,夜市升呢指日可待


(资料图片)

文︱周显

盛智文把夜经济“升呢”最佳例子,当廉价大笪地消失后,代之而起是更繁荣、消费更高的兰桂坊(资料图片)

地摊经济是自我“降维”,以求生存。当然,如果陷入了很大的经济危机,纵然是迫不得已,也只能求生了。可是,问题在于现时的香港,究竟有没有降维的需要呢?

答案是:虽然今日的经济很不好,可是,仍然是接近全民就业,失业率只有2.8%,是4年新低,纵然要搞地摊经济,又如何去搞、又哪有人手去搞呢?那么在今时今日,夜市不可搞、夜经济不可行呢?并不是,皆因夜经济并非不可行,而且是一定要行、非行不可,只是其基本策略是要把经济“升呢”,而非“降维”。

日前“兰桂坊之父”盛智文公开说:要吸引旅客和本地人晚上外出消费,必先办好国际盛事及展览,例如珠宝展、巴塞尔艺术展、七人榄球赛等,这些活动能让买家和旅客留港过夜,去吃晚饭、酒吧,皆因他们是用公司信用卡,不在乎价钱。

事实上,盛智文稿的兰桂坊,就是把夜经济“升呢”的最佳例子:当廉价的大笪地消失后,代之而起的,是比它更繁荣、消费更高的兰桂坊,这是何等的美事?

盛智文说出了一个基本原理,就是必须要有国际盛事,才能搞好夜经济。不过有一点他并没有说出来:国际盛事好比是报纸的大新闻,通常报纸的销量,由轰动香港的大新闻来带动、升值,可是大新闻过去后,好比广告效力因没登广告而消失了,这就得靠读者的阅读惯性,去维持销量了。

同理,国际盛事带起夜市只是一时,夜市也必须有其好玩好看之处,方能令到整个市场在365天、没有夜市的日子,也能维持一定的消费。

国际盛事不可能遍地开花,在十八区都能上演。现时香港最好的场地,莫过于湾仔区的海滨长廊,据说政府好像是打算用来开放摆街档,这当然是“降维”式的暴殄天物。

查此地在4月时,搞过Creamfields电子音乐节,非常成功。待得明年中,伊利沙伯商场装修完成,再加上谢斐道也会焕然一新,这里将俨然是“兰桂坊第二”,这种水平的夜经济,可不只是“升呢”,简直是脱胎换骨!

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